《食品科学》：中国热带农业科学院李敏副研究员等：可可毛色二孢菌侵染芒果果实时茉莉酸和水杨酸信号通路的抗性响应

本研究探讨了可可毛色二孢菌（Lasiodiplodia theobromae）侵染芒果果实过程中茉莉酸（JA）和水杨酸（SA）信号通路的抗性响应。研究发现，L. theobromae在侵染过程中产生大量JA，抑制芒果果实SA的合成，进而抑制寄主通过SA信号途径产生的抗病性。研究还发现，JA信号通路关键基因在侵染初期上调，而SA信号通路关键基因则下调。此外，抗病相关基因在侵染初期表现出上调响应，但在后期下调至对照组水平。这些结果为L. theobromae的侵染机理研究提供了理论基础，并为JA和SA在芒果病害及品质调控中的合理应用提供了参考。