少吃瘦三圈，一顿大餐回到解放前！Nature揭秘：胖过的细胞会“记仇”，已刻在基因里

全球肥胖问题日益严重，肥胖不仅影响体型，还威胁生命长度。减肥后体重反弹的现象被称为“溜溜球效应”，这种现象在科学界引起了广泛关注。最新研究发表在《Nature》上，揭示了肥胖的“分子记忆”现象。研究发现，即使成功减重，脂肪细胞仍然保留了与肥胖相关的基因表达和表观遗传变化。这些变化通过慢性炎症和代谢紊乱持续影响脂肪组织健康。研究通过人类和小鼠的实验，展示了减肥手术和饮食改变对脂肪细胞的影响，发现减肥后脂肪细胞的“记忆”仍然存在，导致体重容易反弹。这一发现为体重管理提供了新的视角，强调了从分子层面干预的重要性。