陕西师范大学施琳团队揭示低聚糖改善肥胖及复胖小鼠认知功能的新功效

陕西师范大学施琳团队在Journal of Agricultural and Food Chemistry发表的研究表明，低聚异麦芽糖（IMO）与间歇性禁食（IF）结合，能够显著改善肥胖及复胖小鼠的认知功能。研究背景为肥胖与认知功能障碍之间的关系，研究目的是探讨IMO在减肥和体重反弹期间对认知功能的影响。研究发现，IMO通过调节肠道菌群、抑制TLR4/NFκB信号传导和增加脑源性神经营养因子（BDNF）水平，有效缓解肥胖诱导的认知障碍，并预防体重反弹引起的认知衰退。这一发现为肥胖相关的神经退行性疾病提供了新的营养策略。