大连工业大学孙润仓、高策：在温和无卤离子液体中对工业木质素进行去甲基化反应并增强其抗氧化能力

大连工业大学孙润仓教授团队开发了一种在温和无卤离子液体中对工业木质素进行去甲基化反应并增强其抗氧化能力的方法。该方法使用乙醇胺和冰乙酸制备的质子离子液体[EOA][HOAc]，通过SN2反应成功提升了木质素的酚羟基含量和抗氧化活性，超过了商用抗氧化剂BHT。研究结果表明，在105°C和2小时反应条件下，去甲基木质素的酚羟基含量和抗氧化活性达到最高。此外，该质子离子液体具有良好的回收性和循环使用性，适用于工业生产。相关研究发表于《Industrial Crops and Products》。