奶茶促癌再添实证！最新研究：果糖不直接“喂养”肿瘤，但给免疫系统“降火”，助癌生长；且靠肝脏“代加工”，为肿瘤送养分

背景：果糖作为现代饮食中常见的甜味剂，其过量摄入与肥胖、代谢紊乱等健康问题相关。近期研究进一步探索了果糖在肿瘤生长中的作用。研究目的：探讨果糖如何通过影响免疫细胞代谢，促进胶质母细胞瘤等肿瘤的生长。结论：研究发现，果糖并非直接为肿瘤细胞供能，而是通过两种主要机制促进肿瘤：在脑肿瘤中，果糖被小胶质细胞优先代谢，抑制其抗肿瘤免疫活性，从而帮助肿瘤实现免疫逃逸；阻断果糖转运蛋白GLUT5可重新激活免疫反应并抑制肿瘤生长。在多种外周肿瘤中，果糖主要在肝脏被代谢加工，转化为肿瘤易于利用的脂质等养分，间接支持肿瘤生长。研究提示，需警惕奶茶、加工食品中的游离果糖，而水果中的果糖因与膳食纤维等共存，风险较低。