重磅！食品领域！3项通过2025国家科技奖初评！

背景：2025年9月国家科学技术奖励办公室公示年度科技奖初评结果，涉及多项自然科学奖、技术发明奖和科技进步奖项目。研究目的：表彰食品领域重大科技创新成果，推动行业技术进步。结论：食品领域仅3个项目通过初评，包括微生物安全数据库构建、食品微波加工技术突破及夏秋茶高值化利用创新，分别提名科技进步特等奖和二等奖，体现我国在食品科技关键领域的突破性进展。