重庆大学陈忠礼-邵迎团队ES&T：最新发现——合成辣椒素（Nonivamide）成为三峡水库雌激素效应的主要贡献源之一

背景：内分泌干扰物特别是雌激素物质对生态系统和人类健康构成威胁，传统研究多聚焦于典型类固醇和合成雌激素，但环境中大量未知雌激素物质尚未识别。研究目的：重庆大学团队通过整合体外生物测试、高分辨率质谱和非靶向分析技术，旨在识别三峡水库沉积物中雌激素活性的主要驱动因子。结论：研究发现食品添加剂合成辣椒素（Nonivamide）是三峡水库沉积物雌激素效应的主要贡献源之一，其在环境浓度下可贡献25.2%的雌激素效应，且在哺乳动物系统中表现出更强雌激素活性，凸显了进一步毒理学评估的必要性。