16+8轻断食翻车，再添新证！上交大最新：进食＜8小时，心血管死亡风险飙升135%！年轻时长期执行更易损害β细胞，引发代谢危机
梅斯医学
2025-09-18 07:50
文章摘要
背景：16+8轻断食作为一种流行的饮食方式，被认为具有减肥、改善代谢和抗衰老等益处。研究目的：探讨短进食窗口（小于8小时）对心血管健康和代谢功能的影响。结论：研究发现，短进食窗口与心血管死亡风险增加135%相关，可能由肌肉流失和代谢功能减弱引起；长期轻断食对年轻个体可能损害β细胞功能，增加代谢疾病风险，而对中年和老年群体有益。研究基于观察性数据和小鼠模型，需进一步验证。
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