eLife | 云南大学祁斌/单昭课题组发现“舌尖上的警报”：神经元如何指挥消化系统避开坏食物

背景：动物需要区分营养食物与有害食物以维持生存。研究目的：探究秀丽隐杆线虫在接触有害食物时的神经调控机制。结论：AWC神经元通过NSY-1蛋白触发消化系统关闭，避免有害食物消化，该机制可能存在于高等动物中，为食物相关疾病研究提供新方向。