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补充这种膳食纤维很重要！《自然》子刊：即使糖吃多了，也能保护你的肝脏

学术经纬 2025-09-16 18:02
文章摘要
背景：高糖高脂饮食中果葡糖浆富含的果糖通过肝脏代谢易引发氧化应激、脂肪堆积等健康问题。研究目的：探讨膳食纤维菊粉能否减轻果糖对肝脏的损伤及其作用机制。结论：菊粉通过重塑肠道菌群增强果糖代谢，减少脂肪合成，有效预防和逆转果糖引起的脂肪肝、胰岛素抵抗及肝纤维化，为代谢疾病防治提供新策略。
补充这种膳食纤维很重要！《自然》子刊：即使糖吃多了，也能保护你的肝脏
查看文献： Dietary fibre-adapted gut microbiome clears dietary fructose and reverses hepatic steatosis
查看期刊： Nature metabolism
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