重磅！最新1区食品期刊即时IF（25.8.29）

本文由科学私享发布，针对28本中科院一区食品相关英文期刊的即时影响因子进行分析。背景为帮助学者及时掌握食品领域顶级期刊的影响因子变化趋势。研究目的是通过Web of Science数据计算2025年8月的即时IF，预测2026年官方影响因子。结论显示平均完成度达61.6%，其中Journal of Future Foods完成度最高（88.5%）；Trends in Food Science & Technology以9.9的即时IF位居榜首，研究性期刊中Carbohydrate Polymers以7.7领先。