ARA运动营养说明书:解锁肌肉增长与运动恢复的“黄金密码”
食品科学杂志
2025-08-24 18:11
文章摘要
背景:随着全民健身战略深化和运动人群扩张,运动营养市场快速增长,2025年《运动营养食品通则》修订将重塑行业格局。研究目的:探讨花生四烯酸(ARA)在运动营养中促进肌肉增长与恢复的作用机制和应用前景。结论:科学研究表明ARA补充能增强抗阻训练适应性,通过代谢产物双向调节炎症反应和促进蛋白质合成,国内应用尚处起步阶段,需加强消费者教育和标准建设。
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