IF=14.1！浙江大学徐恩波/毛国勇《Advanced Science》发文！
科学私享
2025-07-12 09:53
文章摘要
本研究提出了一种溶剂-反溶剂相分离策略，通过调控甘油和乙醇比例，重构淀粉分子链的结晶态与氢键网络，制备出兼具高力学性能、可食用性及快速生物降解性的全淀粉基水凝胶。该水凝胶具有优异的机械性能，包括高拉伸应变和自恢复性，同时能在24天内完全生物降解。研究还展示了其在气动软体夹爪中的应用，实现了对脆弱食品的无损抓取。此外，文章探讨了该材料在可食用导电化和骨骼关节植入材料等领域的潜在应用。
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