JIPB | 深圳理工大学合成生物学院与未来农业研究院刘重持教授团队探讨植物合成生物学方法助力植物营养强化新策略

本文综述了植物合成生物学在营养强化领域的应用，探讨了解决全球隐性饥饿问题的新策略。背景方面，现代饮食结构和精加工食品的广泛消费导致全球超过40亿人面临微量营养素摄入不足的问题。研究目的上，论文系统梳理了合成生物学策略指导下的植物营养强化思路，提出五大核心策略，包括内源基因过表达、异源通路引入、转运蛋白表达、转录调控优化和蛋白定向进化。结论部分指出，植物合成生物学在营养强化方面具有低成本、可持续和天然来源的优势，未来发展方向包括拓展植物底盘、推进多基因通路编辑、运用AI赋能蛋白工程和推广非转基因编辑策略。