FSAP | 中国农业大学张昊教授等:基于Pd@Nb2C纳米复合材料的电化学传感器用于快速灵敏地检测环丙沙星
食品科学杂志
2025-04-17 17:09
文章摘要
本文研究背景为畜牧业中环丙沙星(CIP)滥用导致牛乳中残留,威胁人类健康。研究目的是开发一种快速、灵敏检测CIP的电化学传感器。通过合成Pd@Nb2C纳米复合材料修饰电极,构建了Pd@Nb2C/SPCE传感器,实现了对CIP的高灵敏度检测(检测限3 μmol/L)及在实际牛乳样品中的准确应用(回收率96.36%-105.40%)。结论表明该传感器具有操作简便、选择性好、稳定性高等优势,适用于乳品中CIP残留的实时监测。
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