轻断食“跌落神坛”？Cell子刊：年轻时长期轻断食损害β细胞，增加糖尿病风险
梅斯学术
2025-03-31 20:10
文章摘要
本文探讨了间歇性禁食（IF）对不同年龄小鼠代谢和β细胞功能的影响。研究发现，短期IF对所有年龄段小鼠有益，能够改善葡萄糖耐量和胰岛素敏感性；而长期IF对成年和老年小鼠有益，但会损害年轻小鼠的β细胞功能，降低胰岛素分泌，增加糖尿病风险。研究通过单细胞RNA测序发现，年轻小鼠的β细胞成熟基因表达降低，与人类1型糖尿病中的变化相似。研究强调了在饮食实践中考虑年龄差异的重要性，特别是对青少年和1型糖尿病高风险人群。
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