《食品科学》:河南科技大学殷勇教授等:留兰香高光谱特征波长稳健提取及产地鉴别模型构建

食品科学杂志 2025-03-31 17:33
文章摘要
本文研究了利用高光谱成像技术对留兰香样本进行数据采集,通过预处理和特征波长提取方法构建产地鉴别模型。研究背景是留兰香作为药食同源的作物,其香味和营养价值因产地不同而存在差异。研究目的是通过高光谱技术快速、无损、准确地鉴别留兰香产地。研究结论表明,基于PCA联合Wilks Λ统计量的特征波长提取方法具有鲁棒性,SVM模型的鉴别效果优于BPNN模型,训练集和测试集的鉴别正确率分别达到99.67%和98.67%。
《食品科学》:河南科技大学殷勇教授等:留兰香高光谱特征波长稳健提取及产地鉴别模型构建
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