致癌风波后，阿斯巴甜再添全新风险！《细胞》子刊：长期摄入或对心血管有害

本文探讨了代糖阿斯巴甜对心血管健康的潜在风险。背景是现代社会中糖分摄入过多导致的健康问题，代糖作为低热量替代品受到欢迎。研究目的是探讨阿斯巴甜长期摄入对心血管系统的影响。结论指出，阿斯巴甜通过增加胰岛素水平，引发血管内皮炎症，促进动脉粥样硬化的发展。研究还发现，阿斯巴甜诱导的胰岛素水平异常与血管内皮细胞表面的CX3CL1分子表达增加有关，这为心血管疾病的治疗提供了新的靶点。