祝贺！食品领域！47项拟立项！

2025年度河南省自然科学基金拟立项支持项目公示，食品领域共有47项拟立项。河南省科学技术厅根据《河南省自然科学基金项目管理办法》的要求，经过依托单位推荐、专家评审和厅长办公会研究等程序，最终确定了1818项拟立项项目，并进行了为期5个工作日的公示。食品领域的项目涵盖了多个研究方向，包括食品加工、保鲜、风味研究等，显示了河南省在食品科学领域的科研实力和发展潜力。