华中大团队最新研究发现：这种常见的炒菜调料，能促进自噬，延长寿命
科学私享
2025-01-23 20:03
文章摘要
华中科技大学的研究团队在《Aging Cell》期刊上发表了一项关于肉桂醛对寿命和健康影响的研究。研究发现，肉桂醛通过mTORC1和自噬信号通路延长了线虫的寿命，并增强了抗氧化应激能力，同时减少了β淀粉样蛋白的毒性。此外，肉桂醛还能在不影响食物摄入量的情况下诱导饮食限制样状态，表明其可能是一种饮食限制模拟物。研究还发现，肉桂醛在人类细胞中也表现出类似的mTORC1-自噬信号调节作用，这为开发新型抗衰老疗法提供了新的思路。
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