适当喝茶和咖啡，或有助于防癌！新研究提示，脱咖啡因咖啡同样有效
学术经纬
2025-01-07 08:02
文章摘要
本文探讨了咖啡和茶对头颈癌风险的影响。研究基于INHANCE研究的汇总数据，分析了9548例头颈癌患者和15783例对照参与者的数据。结果显示，饮用含咖啡因的咖啡和茶与头颈癌风险降低相关，尤其是口腔癌和口咽癌。脱咖啡因咖啡也与口腔癌风险降低相关。然而，每日饮用超过一杯茶可能增加喉癌风险，可能与胃食管反流病有关。研究结论指出，适量饮用咖啡和茶可能有助于降低头颈癌的发生风险，并建议未来研究应进一步探讨不同类型和加工方式的咖啡和茶对健康的影响。
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