中国科学院团队揭示葡萄浆果糖积累的分子调控机制

本文介绍了中国科学院植物研究所团队在葡萄浆果糖积累分子调控机制方面的研究成果。研究背景聚焦于果实糖积累对甜度、风味及抗逆性能的影响，特别是葡萄作为高糖含量模式器官的潜力。研究目的是探究糖转运蛋白VvSWEET15的功能及其转录调控机制。研究结果表明，转录因子VvERF105和VvNAC72在浆果成熟过程中协同调控VvSWEET15的时空表达，从而精确调控葡萄果实的糖代谢。此外，研究通过瞬时和稳定遗传转化验证了VvSWEET15在促进葡萄糖和果糖积累中的关键作用，并发现其过表达显著提高了番茄果实中的糖含量。结论指出，该研究为解析葡萄浆果中高己糖积累的机制提供了重要线索，并为果实品质改良和开发高糖优质果实新品种提供了理论依据。