Chem. Eng. J. | 华南理工大学孙大文院士课题组：一种可用于区分不同红葡萄酒的先进的深度学习驱动的太赫兹超材料传感器
食品科学杂志
2024-12-06 16:54
文章摘要
华南理工大学孙大文院士课题组开发了一种先进的深度学习驱动的太赫兹超材料传感器，用于区分不同类型的红葡萄酒。该研究利用太赫兹波段的超材料传感器，结合深度学习算法，能够有效识别和区分不同红葡萄酒的化学成分和特性。研究目的在于提高食品科学领域中对食品成分和质量的检测精度，为食品行业提供一种高效、准确的检测工具。结论显示，该传感器在区分红葡萄酒方面表现出色，具有广泛的应用前景。
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