反式脂肪酸摧毁血管，不止是胆固醇的错！《细胞》子刊：这种脂质也在催生动脉斑块

近日，《细胞-代谢》发表的一项研究表明，反式不饱和脂肪酸通过特定的酶促进鞘脂的合成，进而驱动动脉斑块形成和动脉粥样硬化性心血管疾病（ASCVD）的进展。研究团队发现，丝氨酸棕榈酰转移酶（SPT）对反式脂肪酸有偏好，促进了鞘脂的分泌和斑块形成。在小鼠模型中，反式脂肪酸组的小鼠形成了更多的动脉粥样硬化斑块，并出现了脂肪肝和胰岛素失调。研究还指出，SPT的抑制剂多球壳菌素可以减少反式脂肪酸诱导的动脉粥样硬化，表明SPT及其亚基SPTLC3可能是治疗ASCVD的关键靶点。