Nature food

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期刊缩写：

Nat Food

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23.6

ISSN：

2662-1355

Gold OA文章占比：

19.71%

CiteScore：

CiteScore	SJR	SNIP	CiteScore排名
28.5	4.891	4.461	学科排名百分位大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Animal Science and Zoology 1 / 490 99% 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Agronomy and Crop Science 1 / 406 99% 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 3 / 389 99%

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历年影响因子

2023年	23.6000

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Nature food - 最新文献

A systematic review of the impact of post-harvest aquatic food processing technology on gender equality and social justice.

Pub Date : 2024-08-27 DOI: 10.1038/s43016-024-01034-6 Nitya Rao, Lee Hooper, Heather Gray, Natasha Grist, Johanna Forster, Julie Bremner, Ghezal Sabir, Matthew Heaton, Nisha Marwaha, Sudarshan Thakur, Abraham Wanyama, Liangzi Zhang

Food loss and waste

Pub Date : 2024-08-23 DOI: 10.1038/s43016-024-01041-7

Empirical economic analysis shows cost-effective continuous manufacturing of cultivated chicken using animal-free medium

Pub Date : 2024-08-21 DOI: 10.1038/s43016-024-01022-w Laura Pasitka, Guy Wissotsky, Muneef Ayyash, Nir Yarza, Gal Rosoff, Revital Kaminker, Yaakov Nahmias

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