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Encyclopedia of Food Chemistry - 最新文献
Phlorotannins
Pub Date : 2018-11-30 DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.22360-3 J. Venkatesan, K. Keekan, S. Anil, I. Bhatnagar, Se-Kwon KimDioxins and Dioxin-like PCBs in Feed and Food
Pub Date : 2012-08-01 DOI: 10.1016/b978-0-08-100596-5.21806-4 A. Kotz, R. Malisch, J. Focant, G. Eppe, T. Cederberg, P. Rantakokko, P. Fürst, T. Bernsmann, L. Leondiadis, Lovasz, Scortichini, G. Diletti, A. Domenico, A. Ingelido, W. Traag, F. Smith, A. FernandesMicrostructure of Dairy Fat Products
Pub Date : 2007-11-16 DOI: 10.1002/9780470995921.CH4 S. Martini, A. Marangoni
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