The Innovation Nutrition | Volume 1 Issue 2 Live Now

本文是《The Innovation Nutrition》第二期的编辑文章，主题为饮食、肠道菌群与认知衰老。背景方面，饮食是影响认知衰老的可改变因素，但饮食到大脑的作用路径复杂，且个体差异显著。研究目的上，文章综述了饮食模式、食物及营养素与认知衰老的流行病学证据，并深入探讨了肠道菌群作为中介、调节因子或生物标志物的多重作用，强调从关联观察转向基于生物学机制的精准预防。结论指出，通过整合饮食、菌群、宿主生物学特征与大脑健康，有望发展出针对认知韧性和痴呆预防的更精准策略。本文还介绍了该期期刊的出版信息、涵盖领域及多篇研究文章，并提供了相关DOI。