冰封了5300年的木乃伊里，居然还有东西活着？科学家：还能用来烤面包

背景：1991年发现的冰人奥茨是一具有5300年历史的木乃伊，长期被冰封保存完好。研究目的：本研究旨在探究奥茨体内是否仍有活着的微生物，并分析其生存状态。结论：研究人员从奥茨的皮肤、肠道及融水中分离出四种耐寒酵母菌，这些酵母菌DNA与古微生物高度一致，显示它们可能存在了5000多年。在零下6度的保存环境中，这些酵母以苯酚为食，甚至还在缓慢生长和繁衍。科学家还成功用这些酵母菌制作面包，味道“非常棒”，未来计划用于酿造啤酒。