比利时根特大学、安特卫普大学ESE：微生物蛋白制备生物塑料，释放废弃资源的循环材料价值

本文综述了以微生物蛋白为原料制备生物塑料的技术路线、应用潜力和现实挑战。背景：塑料污染和化石资源依赖是严重环境问题，现有生物塑料主要依赖植物原料，存在与粮争地、高资源投入等约束。研究目的：系统梳理微生物蛋白作为新型生物塑料原料的可行性，探讨其如何在低价值资源（如CO2、甲烷、有机废水）上实现材料转化，并评估其环境与经济优势。结论：微生物蛋白可减少与食品生产的竞争，通过菌种选择和培养条件调控蛋白组成，结合增塑、共混等加工技术，可制备具有良好氧气阻隔性和生物降解性的塑料。但力学强度、耐水性和成本仍是瓶颈。未来需重点突破原料预处理、多组分协同利用（如与PHA共生产）、全生物质直接转化，以及非食品应用（如农业薄膜、可堆肥包装）的市场准入。该综述指出，微生物蛋白有望连接废弃资源、生物制造和可降解材料，推动循环经济。文中DOI: 10.1016/j.ese.2025.100635.