重大研究成果！祝贺，山东省农科院！

背景：小麦是我国主要口粮作物，传统育种中“高产”与“优质”难以兼顾，优质专用小麦市场需求持续增加。研究目的：以山东省农科院作物所育成的优质高产小麦品种“济麦44”为核心材料，通过构建高精度参考级基因组，解析其兼具高产与优质的遗传基础，并追踪小麦上万年的演化选择足迹，揭示现代育种中面筋基因间的协同互作网络。结论：研究成功组装了14.90 Gb的染色体级别参考基因组，完整解析了面筋蛋白基因区域的复杂结构，发现关键基因TaGlu-hmw-1Dx中的半胱氨酸突变是赋予面团超强弹性的关键因素；通过整合485份小麦材料基因组数据，发现现代育种显著强化了面筋基因间的上位性互作（79对互作基因对），较传统地方品种的15对有大幅提升，表明品质提升依赖基因间的协同作战能力。该研究为未来优质小麦的精准设计育种提供了新靶点和新策略。