再“水”一篇！他，师承崔屹院士，31岁任C9教授，37岁获「国家杰青」，现任南大院长，重磅Nature大子刊！

本文报道了一种太阳能驱动的循环脱盐农业系统，旨在解决沿海地区淡水短缺和传统农业资源浪费的问题。研究背景在于沿海农业受限于淡水短缺和线性资源密集型模式，导致大量废弃物和环境影响。研究目的是开发一种可持续的、离网的食品生产方案，利用阳光和海水生产食物，同时最小化废弃物。研究团队采用废弃豆粕自组装制备的淀粉样原纤维生物蒸发器，通过界面光热蒸发从海水中生产无硼灌溉用水。以大豆为模式作物，系统实现了从种子萌发、种植、收获到豆粕回用和秸秆肥料化的完整循环。在海南岛为期三个月的田间试验中，该系统成功验证了循环过程；当规模扩至0.6公顷时，可满足47人每天的粮食需求。该系统还能修复盐渍化土壤，支持多种粮食和经济作物种植。结论指出，该策略为水-食物-能源安全提供了可持续、可扩展的解决方案，特别适用于资源有限地区。