FSHW | 白星花金龟提取物对高脂肥胖小鼠调节肠道菌群和代谢的影响
食品科学杂志
2026-03-25 16:28
文章摘要
本文背景是肥胖及相关代谢性疾病流行,现有药物疗法存在副作用,因此寻找安全有效的天然防治策略成为研究热点。研究目的是探究白星花金龟幼虫乙醇提取物对高脂饮食诱导的肥胖小鼠的调节作用及其机制。研究通过构建肥胖小鼠模型,运用16S rRNA测序和肝脏脂质组学技术进行分析。结论表明,该提取物能显著降低肥胖小鼠的体重、血脂和炎症指标,改变肠道菌群组成(如增加阿克曼氏菌丰度),提高短链脂肪酸含量,并减少肝脏脂质合成与积累。这为白星花金龟提取物作为抗肥胖功能食品的开发提供了理论依据。
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