新型丙氨酸脱氢酶创比活纪录

背景：L-丙氨酸脱氢酶是微生物合成L-丙氨酸的关键酶，其中嗜热脂肪地芽胞杆菌来源的酶是当前常用酶。研究目的：挖掘并鉴定硫磺拟无枝酸菌来源的新型L-丙氨酸脱氢酶，通过理性设计获得高活性突变体，以提升L-丙氨酸的工业化合成效率。结论：研究获得了两个突变体Tyr14Asn和Ile97Leu，其中Ile97Leu的还原胺化催化效率较野生型显著提升，其kcat/KM值远超现有报道的酶，热稳定性也得到改善，分子模拟揭示了活性提升的机制，表明其作为L-丙氨酸生产新候选者的潜力。