宁波东方理工大学副校长郑春苗团队发Science

背景：全氟和多氟烷基物质（PFAS）作为广泛使用的“永久化学品”，在环境中难降解，可通过食物链富集，对人体健康构成潜在威胁。研究目的：宁波东方理工大学郑春苗团队与南方科技大学裘文慧团队联合多单位，通过整合全球海水监测数据、海洋食物网模型及实际检测，系统评估全球212种食用海鱼中PFAS的暴露风险，揭示PFAS通过海洋食物链和全球贸易网络传递健康风险的机制。结论：研究发现PFAS在海洋食物网中具有生物放大效应，长链PFAS（如PFDA、PFNA）风险更高；全球鱼类贸易导致PFAS从高污染海域向低污染区域转移，增加了依赖进口海产品国家的暴露风险，为制定渔业管理和PFAS监管政策提供了科学依据。