王琪院士团队 | 精准控冰，均匀释冷：抗泄漏PVA基复合相变材料在生鲜冷链中的应用突破

背景：随着生鲜电商的迅猛发展和消费升级，冷链物流需求井喷式增长，相变蓄冷技术成为维持低温环境、防止生鲜农产品腐烂的重要保鲜技术。水作为常用相变材料，虽相变潜热高且环境友好，但冰融化后易流淌泄漏，难以满足冷链运输的清洁要求。研究目的：针对水基相变材料泄漏和温度场不均匀的问题，四川大学王琪教授团队旨在开发一种综合性能优异的新型冷链材料。通过利用聚乙烯醇（PVA）的水合作用调控水状态，结合热塑加工水发泡技术形成多孔结构，并引入高吸水性树脂和原位聚合构建多重氢键网络，提高材料的吸水储水能力和形状稳定性。结论：制备的PVA基复合相变材料具有更高的相变潜热，能有效束缚水分、抑制泄漏，与被冷物良好贴合并提供均匀低温场，延长蓄冷时间，突破了传统材料的局限性，在果蔬、生鲜等冷链运输中展现出重要应用前景。