祝贺《食品科学》4位编委会顾问、9位编委、1位青年编委入选2025年度“高被引科学家”名单

背景：科睿唯安发布2025年度“全球高被引科学家”名单，旨在表彰在全球科研领域产生重大影响的顶尖科研人员。研究目的：文章重点报道了《食品科学》期刊的4位编委会顾问、9位编委和1位青年编委入选该名单的情况，突显了该期刊在食品科学领域的学术影响力。结论：这一成就不仅体现了《食品科学》编委会成员的高水平研究成果和广泛引用，还展示了期刊在推动食品科学发展和国际交流中的重要作用，增强了其学术声誉和行业地位。