喝进去的糖比吃进去的更致命!80万人24年研究:液态糖是糖尿病的最大推手,其更易导致代谢紊乱,固态糖对血糖的影响相对更温和
梅斯医学
2025-10-14 07:50
文章摘要
背景:2型糖尿病已成为全球重大公共卫生问题,饮食干预是降低发病风险的关键。研究目的:系统评估不同糖类与2型糖尿病风险的关系,特别比较液态糖与固态糖的影响差异。结论:含糖饮料每增加一份摄入会使2型糖尿病风险上升25%,果汁每增加一份风险上升5%;而来自天然食物的总糖和蔗糖反而与风险呈负相关。液态糖因缺乏膳食纤维更易导致代谢紊乱,固态糖因伴随其他营养素对血糖影响更温和。
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