中国农业科学｜中国农科院饲料所基于GreenFeed系统研究绿原酸对泌乳中后期奶牛瘤胃甲烷排放、发酵参数和生产性能的影响

背景：反刍动物瘤胃发酵产生甲烷是畜牧业温室气体主要来源，造成饲料能量损失和环境污染。研究目的：探究绿原酸对泌乳中后期奶牛瘤胃甲烷排放、发酵参数及生产性能的影响。结论：添加20g/d绿原酸可显著降低甲烷日排放量和排放强度，提高乳蛋白比例，调节瘤胃发酵模式（提高丙酸/降低丁酸比例），改善血清蛋白代谢指标，但对营养物质消化率无显著影响，表明绿原酸具有减排和改善生产性能的双重潜力。