闻香长脑子?玫瑰香味有助于大脑灰质生成; 澳大利亚最危险的动物排名, 冠军太令人意外 | 科技趣评

知社学术圈 2025-08-30 11:29
文章摘要
背景:本文报道了四项不同的科学研究发现,涵盖神经科学、动物学、海洋生物学和食品科学领域。研究目的:分别探究玫瑰香味对大脑结构的影响、澳大利亚动物致人死亡的真实统计数据、罕见橙色鲨鱼的遗传异常现象以及可可豆发酵过程对巧克力风味的调控机制。结论:玫瑰香精油可能通过激活记忆相关脑区增加灰质体积;澳大利亚最危险动物意外是马而非毒蛇;加勒比海发现罕见黄化症鲨鱼证明其生存适应性;调控微生物发酵可显著提升巧克力风味品质。
闻香长脑子?玫瑰香味有助于大脑灰质生成; 澳大利亚最危险的动物排名, 冠军太令人意外 | 科技趣评
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Issue Publication Information
DOI: 10.1021/cnv016i016_1974538 Pub Date : 2025-08-20
IF 3.9 3区 医学 Q2 ACS Chemical Neuroscience
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