你吃的鲈鱼早就不是鲈鱼了！大虾也不是那个大虾了！

本文探讨了现代餐桌上常见的几种水产品其实并非传统意义上的本土物种，而是外来引进品种。背景方面，文章指出由于生长效率、抗病能力等优势，这些外来物种逐渐取代了本土品种。研究目的上，文章旨在澄清这些食材的真实来源和历史。结论部分强调这些物种已在中国形成入侵态势，对本土生态造成威胁，提醒公众不应随意放生。