文献解读｜中国农科院茶叶所茶树生态低碳栽培研究取得新进展

中国作为全球最大的茶叶生产国和消费国，长期过量施用化肥导致茶园土壤酸化、结构退化等问题日益突出。中国农科院茶叶所茶树生态栽培团队通过整合分析35项研究的211组数据，研究了有机肥替代化肥对茶园土壤特性及茶叶产量、品质的影响。研究发现，有机肥替代化肥可显著提升茶园生产效益和生态效益，茶叶产量平均增加19.8%，芽密度提高10.1%，水浸出物含量增加3.73%，游离氨基酸含量提升12.9%，茶多酚/氨基酸比值下降13.8%。此外，不同有机肥的效果各具特点，商品有机肥和动物粪肥增产效果突出，植物残体和沼渣更有利于提升土壤有机碳含量。研究还提出了根据土壤条件动态调整有机肥替代比例的技术优化建议，为茶园科学施肥提供了理论依据和技术支撑。