什么是玻璃化转变温度（Tg）？

本文主要介绍了玻璃化转变温度（Tg）的定义、分子机制及其在实际应用中的重要性。玻璃化转变温度是非晶态材料从硬脆的玻璃态向柔软高弹态转变的关键参数，反映了材料内部链段运动能力的突变。文章从分子层面解释了玻璃态和高弹态的区别，并讨论了不同结晶度聚合物的温度-形变曲线特点。此外，文章还探讨了Tg在材料选择、加工工艺设计以及食品保鲜和药物稳定性等领域的应用。最后，总结了影响Tg的关键因素，强调了理解Tg对材料设计和应用的重要性。