Nature | 高脂饮食中神经降压素信号变化驱动肥胖，改变进食快感

背景：高脂肪、高糖分的食物通常能带给人类和动物愉悦感，但长期摄入可能降低其享乐价值，进而促进肥胖的发展。中脑边缘多巴胺系统在食物奖赏和动机行为中扮演关键角色。研究目的：探讨慢性高脂饮食如何影响从伏隔核外侧壳到腹侧被盖区的投射通路中的神经降压素信号，以及这些变化如何影响享乐性进食行为和肥胖发展。结论：慢性高脂饮食通过降低NAcLat→VTA通路中的神经降压素信号，导致对高热量食物的享乐反应减弱，进而促进肥胖发展。这一机制为探索治疗肥胖和相关代谢障碍的新方法提供了科学基础。