薛小林 焦建平：论石器时代的食物与宴饮对文明演进的推动

本文从食物与宴饮的角度探讨了中国石器时代文明演进的推动力。旧石器时代晚期的火塘使用使人类进入熟食阶段，促进了生理进化、语言发展和群体交流。新石器时代大房子的出现成为聚落集体事务与宗教仪式的中心，宴饮活动在此举行，推动了等级分化和政治权威的产生。文章通过分析水洞沟、柿子滩等遗址的考古发现，揭示了从火塘到大房子的演变历程如何成为文明演进的关键因素。