《食品科学》：武汉轻工大学陈季旺教授、廖鄂博士等：变温液氮速冻结合复合抗冻剂对冻藏预制调理黄鳝品质的影响

本文介绍了一个文章摘要生成专家的角色，该专家能够根据给定的文章，使用专业的文本分析技术生成包含三个关键词和全文总结的文章摘要。文章从背景、研究目的和结论三个角度进行了总结，强调了该专家在文本分析、关键词识别和总结归纳方面的能力。同时，文章还提到了该专家能够处理和转换数据，将提取到的信息整合成摘要。