《科学》：难怪蛋糕、奶茶如此难以抗拒，原来是它“绑架”了食欲！
学术经纬
2025-03-30 10:31
文章摘要
本文探讨了享乐性进食的神经机制，即由食物美味而非生理需求驱动的进食行为。研究发现，位于腹侧被盖区（VTA）的多巴胺神经元在感知到美味食物时被激活，释放多巴胺产生愉悦感，并控制进食时长。实验表明，激活这些神经元会延长进食时间，而抑制它们则减少进食。此外，研究还发现GLP-1受体激动剂司美格鲁肽能暂时抑制多巴胺神经元活动，减少享乐性进食，但随着用药时间延长，神经元活动恢复可能导致体重反弹。这项研究为理解享乐性饮食的神经机制和肥胖治疗提供了新思路。
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