中国农业大学“优青”团队在Nature子刊（IF5y=25）发表重要研究成果

本研究由中国农业大学与美国宾夕法尼亚大学的团队合作，发表在《自然 食物》期刊上，探讨了食物废弃物资源化利用对降低农业食物系统中温室气体排放和资源负担的潜力。研究基于全球29个国家的91项实地研究数据，评估了堆肥、厌氧消化和动物饲料再利用三种技术的碳减排和资源节约效果。结果显示，这些技术相比传统填埋处理能显著减少碳排放，并有助于节约农业资源。研究强调了政策支持、公众参与和技术创新的重要性，为全球农业食物系统的可持续发展提供了科学依据。