山东农业大学硕士研究生以第一作者身份在一区Top期刊上发表研究论文

本研究旨在解析乙烯介导的苹果果实淀粉降解的分子机制。背景上，乙烯在果实成熟中起关键作用，但其调控淀粉降解的具体通路尚不清楚。研究通过转录组分析鉴定出α-淀粉酶基因MdAMY1，并证实其正调控淀粉降解；进一步发现bHLH转录因子MdbHLH149直接抑制MdAMY1转录，而乙烯负响应因子MdERF17与MdbHLH149互作增强此抑制。结论表明，乙烯通过MdERF17–MdbHLH149-MdAMY1模块调控淀粉向可溶性糖转化，这为理解激素调控碳水化合物代谢提供了新理论，并为苹果育种（如培育更甜果实或延长贮藏期）提供了分子靶点。