为什么鸡蛋大头总有一个凹陷？

本文探讨了鸡蛋大头处为何总有一个凹陷，即气室的形成原因。文章首先介绍了鸡蛋产出前后的物理变化，包括壳膜的形成和蛋壳的紧贴。随后，文章解释了气室为何总是出现在鸡蛋的钝端，主要是因为气孔主要集中在钝端，以及鸡下蛋时钝端先出来的生物学特性。此外，文章还讨论了气室在胚胎发育中的重要性，它不仅为胚胎提供氧气，还帮助散失水分，确保胚胎的正常发育。