营养中最糟糕的秘密:对肥胖的全面看法

IF 1.3

Revista Digital de Investigacion en Docencia Universitaria-RIDU Pub Date : 2023-05-12 DOI:10.22201/cuaieed.16076079e.2023.24.3.3

César Huerta Canseco, Mario Salvador Caba Vinagre, Mario Daniel Caba Flores

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摘要

与肥胖最常见的问题之一是代谢紊乱。然而，这些都是长期持续暴露于由肥胖引起的低级别炎症的结果，这种炎症只会导致代谢水平的问题吗?炎症是如何影响肥胖个体的大脑的?本文旨在解决这些问题，并与读者一起反思现代环境和肥胖的复杂性，并提出预防和控制肥胖的建议。

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El secreto peor guardado de la nutrición: una visión integral de la obesidad

Uno de los problemas más comúnmente asociados a la obesidad son las alteraciones metabólicas. Sin embargo, estas, son el resultado de una exposición constante y prolongada a la inflamación de bajo grado provocada por la obesidad ¿Esta inflamación solo causa problemas a nivel metabólico? ¿Cómo afecta la inflamación de un individuo obeso su cerebro? El presente artículo pretende abordar estas preguntas y reflexionar con el lector, sobre la complejidad del entorno moderno y la obesidad, además de aportar sugerencias para su prevención y control.

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